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潢川縣開(kāi)元花卉集團(tuán)
聯(lián)系人:吳耀鋒(經(jīng)營(yíng)部)
手 機(jī):13723108866
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枇杷 |
【簡(jiǎn) 介】
拉丁文學(xué)名:Eriobotrya japonica
命名者:(Thunb.) Lindl.
英文名稱:Loquat
形態(tài)特征
薔薇科枇杷屬常綠小喬木,在大豐枇杷基地因?yàn)闅夂蛟蛲ǔH~子比其它地區(qū)綠些,樹(shù)皮灰褐色粗糙,小枝、葉背及花絮均密被銹色絨毛。葉粗大革質(zhì),常為倒披針狀橢圓形�;ò咨�,芳香,10~12月開(kāi)花,翌年初夏果熟,果近球形或梨形,黃色或橙黃色。
分布
亞熱帶樹(shù)種,原產(chǎn)我國(guó)西部四川,陜西。湖南,湖北,浙江等省,長(zhǎng)江以南各省多作果樹(shù)栽培,江蘇洞庭及福建云霄都是枇杷的有名產(chǎn)地
枇杷,是我國(guó)南方特有的珍稀水果,更多信息搜索枇杷樹(shù)基地,秋日養(yǎng)蕾,冬季開(kāi)花,春來(lái)結(jié)子,夏初成熟,承四時(shí)之雨露,為“果中獨(dú)備四時(shí)之氣者”;其果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽(yù)為“果中之皇”。
據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系分析,枇杷果實(shí)可食部份每100克 含蛋白質(zhì)0.4克 、脂肪0.1克 、碳水化合物7克 、粗纖維0.8克 、灰分0.5克 、鈣22毫克、磷32毫克、鐵0.3毫克、丙種維生素3毫克、類胡蘿卜素1.33毫克,其中鈣、磷及胡蘿卜素顯著高于其他常見(jiàn)水果,并含有人體所必需的8種氨基酸。
枇杷不但味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有很高的保健價(jià)值�!侗静菥V目》記載“枇杷能潤(rùn)五臟,滋心肺”,中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤(rùn)肺、清熱健胃之功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明,枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)。
進(jìn)入初夏,又是枇杷成熟的季節(jié)。枇杷不僅味道好,其營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富,據(jù)分析,其主要成分有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、 果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、c等。其中,特別是胡蘿卜素的含量豐富,在水果中高居第3位。而且,其含糖的種類電相當(dāng)豐富,主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖組成,另外,枇杷中豐富的維生素B,對(duì)保護(hù)視力,保持皮 膚健康潤(rùn)澤,促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。枇杷性涼,味甘酸,有潤(rùn)肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也 有藥用價(jià)值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。另外,將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時(shí)后服用,對(duì)于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
枇杷減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
中醫(yī)理論認(rèn)為,減肥應(yīng)以健脾,利水,化痰為本,而枇杷具備了這些功效,故為很好的減肥果品。以下介紹兩種枇杷的吃法:
枇杷膏
原料:枇杷肉500克,冰糖600克。
制法:將冰糖入沸水中煮熬至化,加入批把肉繼續(xù)煮至濃稠的膏狀即成。
枇杷粥
原料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖適量。
制法:以水煮冰糖,隨后入淘干凈的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分鐘即成
枇杷的學(xué)名為「Eriobotrya Japonica」,是雙子葉植物,屬薔薇科的長(zhǎng)綠樹(shù),高度可以達(dá)到10米之多。葉子呈橢圓形、互生,呈鋸齒狀的刻痕。表面有光澤,里面有密生的毛。能放出芳香的白色花在11月份開(kāi)始開(kāi)花。果實(shí)呈卵形、橢圓形、圓形等各種各樣的形狀。在5-7月左右香味較濃的橙黃色的果實(shí)成熟季節(jié),洞庭山層層蒼翠的群山之中,黃澄澄的枇杷,掛滿枝頭,有人喻為“黃金丸”,有人稱之為“小金錘”。明代沈周詩(shī)云:“誰(shuí)鑄黃金三百丸,彈胎微濕露漬漬。從今抵鵲何消玉,更有錫漿沁齒寒�!�。芳香的果實(shí)很貴重,種子、葉子、樹(shù)干也有很多用處。(摘自蘇州三山島匯豐旅社)
栽培特點(diǎn)
枇杷原產(chǎn)亞熱帶,要求較高的溫度,年平均氣溫12℃以上即能正常生長(zhǎng),但進(jìn)行經(jīng)濟(jì)栽培的年平均氣溫應(yīng)在15~17℃,且無(wú)嚴(yán)寒天氣。枇杷花期在冬末春初,冬春低溫將影響其開(kāi)花結(jié)果。氣溫-6℃時(shí)對(duì)開(kāi)花、-3℃時(shí)對(duì)幼果即產(chǎn)生凍害;10℃以上花粉開(kāi)始發(fā)芽,20℃左右花粉萌發(fā)最合適。但氣溫或地溫達(dá)30℃以上時(shí),枝葉和根生長(zhǎng)滯緩而不良,果實(shí)在采摘前7~15天遇上35℃的高溫,很容易產(chǎn)生日灼傷害,甚至失去食用價(jià)值。枇杷對(duì)土壤要求不嚴(yán),適應(yīng)性較廣,一般土壤均能生長(zhǎng)結(jié)果,但以含砂或石礫較多疏松土壤生長(zhǎng)較好。
栽培方法
一、園地的選擇、整地
枇杷種植宜選擇平整,土層深厚疏松、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的歷年耕種的高產(chǎn)旱地,以土壤pH6.0為最適宜,選地必須考慮水源,保證在每年的11月至翌年的5月果園能灌溉,交通和運(yùn)輸方便。不宜選用地勢(shì)低平容易積水的土地。種植前要全面深耕30cm以上。
二、 定植
定植時(shí)期
有灌溉條件宜在2~3月份種植;沒(méi)有灌溉條件的應(yīng)在6月中旬(雨季初期)種植。
種植密度
氣候溫暖,枇杷樹(shù)生長(zhǎng)快,種植密度宜為960株/hm,株行距3m×3.5m,定植3年后可投產(chǎn)。經(jīng)一定年限后再實(shí)行間伐,有利于管理和獲得早期豐產(chǎn)。
種植方法
在種植前一年的9~10月份,趁土壤濕潤(rùn)開(kāi)挖深60cm、口寬80cm、底寬70cm的定植坑,同時(shí)把表土和底土分開(kāi)堆放。每定植坑施入30kg農(nóng)家肥或糖泥、0.8kg鈣鎂磷肥作底肥,與表土混合后施入植穴,再將原底土全部回填�;靥罟ぷ鞅仨氃诜N植枇杷苗2個(gè)月前結(jié)束,以使基肥充分腐熟、填土沉實(shí)。移栽苗應(yīng)選無(wú)病蟲(chóng)、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá),嫁接口粗度要在lcm以上,接口愈合良好,接口以上45~50cm(最好是分枝的)。種植時(shí),苗株根頸部應(yīng)以地面平齊,不能過(guò)深,應(yīng)剪去部分葉片、嫩枝,以減少蒸發(fā)。種植時(shí)讓細(xì)土和根系充分接觸,壓實(shí)根部周圍土壤,每株必須澆約20L定根水,待水滲下后再蓋一層細(xì)土。在離地面45—50cm處定干。
三、 加強(qiáng)幼樹(shù)管理
定植后第1年需施濃度為10%~30%的人糞尿3~4次;第2年株施農(nóng)家肥或腐熟糖泥15kg和復(fù)合肥0.8kg;注意防治病蟲(chóng)害,酸性土要施適量石灰,促進(jìn)幼樹(shù)茁壯成長(zhǎng)。
幼樹(shù)當(dāng)年抽發(fā)的枝梢,選l枝作主干,留4~5枝培養(yǎng)為第l層主枝;主干生長(zhǎng)距第l層主枝50cm摘心,促使萌發(fā)輪生枝培養(yǎng)第2層主枝3~4枝。主干生長(zhǎng)距第2層主枝50cm再摘心,促使萌發(fā)輪生枝培養(yǎng)第3層主枝3~4枝;主枝再生長(zhǎng)到70cm時(shí)拉成水平枝并摘心,促進(jìn)副主枝萌發(fā),使樹(shù)冠矮化。經(jīng)兩年半的培養(yǎng),分枝達(dá)到6~7級(jí)。統(tǒng)一定干后,第一次抽發(fā)的枝梢為4~5個(gè),培養(yǎng)為一級(jí)主枝,在每一主枝上抽發(fā)第一次梢3~4枝,形成第二副主枝,在每條副主枝上再抽發(fā)2~3個(gè)枝梢形成3級(jí)骨干枝,然后在骨干枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。
促控花芽分化
環(huán)割、拉枝、輕折傷枝促控花芽分化
6月下旬,在主干上環(huán)割2~3道,使用50%托布津可濕性粉劑50倍液涂抹傷口預(yù)防病菌感染;6~7月,將所有枝徑lcm以上、枝長(zhǎng)70cm以上的主側(cè)枝拉成與主干成50~55角,牽引枝梢向水平方向發(fā)展,使枝丫傾斜生長(zhǎng),略有下垂;其它枝條采取扭枝、揉枝讓其改變枝條生長(zhǎng)方向,以利花芽形成。
2.4.2 肥水促控花芽分化
6~8月,不施氮肥,適當(dāng)增施磷鉀肥;6~8月拉枝后到花芽形成前,如果仍然無(wú)法控制旺枝生長(zhǎng),可在葉面噴施600~800倍磷酸二氫鉀和硼酸的混合液2~3次。6~9月,對(duì)生長(zhǎng)旺盛的枇杷樹(shù),要開(kāi)溝排雨水,降低土壤水分,要適當(dāng)截?cái)啾硗恋牟糠指海档椭l水分。
2.4.3 用調(diào)節(jié)劑促控花芽分化
使用多效唑(PP333)土施0.5g/m+葉面噴施l 000mg/L,在6月20日和30日左右各處理一次;或者在6~8月每月各葉面噴施多效唑1000mg/L一次,使夏梢很快停止生長(zhǎng),增大細(xì)胞液濃度和C/N濃度,促進(jìn)花芽形成。
四、施肥管理
肥料以有機(jī)肥為主,平衡施肥。投產(chǎn)枇杷園每年株施農(nóng)家肥25kg和N、P、K含量均為15%的復(fù)合肥2kg。9~10月花穗開(kāi)始出現(xiàn),施肥量要占全年施肥量20%~30%;疏果后,以復(fù)混肥為主配施鉀肥,施肥量占全年施肥量20%~30%;大量采果前后1周,以有機(jī)肥為主配施氮肥,施肥量占全年施肥量40%~50%。
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